Le Notizie “BLOG”
Il ritorno alle cose semplici
Abbiamo puntato sulle cose semplici. Dopo svariati anni nella elaborazione di piatti complessi, siamo ritornati alle cose semplici puntando sulla qualità del singolo prodotto, così da capire direttamente quello che mangiamo. Verdure fresche di stagione cotte al vapore croccanti semplici un piatto veramente vegetariano e vegano Insalata di mare con verdure fresche di stagione un[…]
Menu 5 portate ” per cerimonie, cene di lavoro.
Menu 5 portate Risotto alle pere e taleggio Pappardelle all’uovo ai bocconcini di cinghiale Arrosto di Vitello in crosta con salsa di porcini Dessert Acqua naturale e gassata e caffè compresi nel prezzo Tutte le bevande non inserite nei menu sopra citati sono da considerarsi extra preventivo e verranno calcolate al consumo oppure a[…]
La scoperta della pizza Napoletana “storie di Francesca”
Alla scoperta della pizza Napoletana. C’era una volta in una grande metropoli, Napoli, una città affacciata sul mare con un panorama mozzafiato, una pizzeria tra tante, un po’ particolare,” la pizzeria da Michele”, La più antica tra tutte, che si succedeva da una generazione all’altra. La gente del posto, anche chiamati napoletani, narrano che fosse[…]